
Ingredientes
- 500ml nata líquida
- 10 claras de huevo
- 150g cacao amargo
- 100g azúcar
Elaboración
- Batir la nata con el cacao y 50g de azúcar
- Con los otros 50g de azúcar batir las claras a punto de nieve
- mezclar los dos batidos suavemente, servir en el recipiente y dejar reposar en la nevera
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