5/2/09

Requesón al azafrán y chocolate


Ingredientes
  • 600g requesón
  • 0,15g azafrán
  • 40g azúcar
  • 120g chocolate fundente
  • 40ml leche
Elaboración
  1. Amalgamar bien el requesón con el azafrán, uniendo el azúcar
  2. Disolver el chocolate en un cazo con la leche

Presentación
Servir el requesón en una copa, recubriéndolo de chocolate caliente.

2 comentarios:

Unknown dijo...

Non trovo la traduzione di "requson", che cos'è?
Complimenti per la creatività comunque!

Manuel dijo...

Grazie!
Il "requesón" in Italia viene ad essere la ricotta
Buen apetito!!